餐桌禮儀小百科
 
用餐,餐桌禮儀應該怎樣才合適呢?下面我們來介紹餐桌禮儀小百科知識。
 
1.入座前,就禮儀來說,男士有服務女士的義務,別忘了替女士移開椅子,請女伴先坐下,自己再由座位的左側入座。
 
2.西方人,女主人開動後,客人才可開始享用,通常當女主人將餐巾布放在腿上時,即表示開動了;東方人則是德高望重者動了,才可開動的。
 
3.敬飲料時,主人先敬左右,客人再回敬主人,以後才可以由客人間彼此相敬。
 
4.要抬頭挺胸進食,以食物就口,而非彎下腰以口去就食物。
 
5.用餐時別出聲音,咀嚼食物時,記得閉上嘴巴,而且別說話。
 
6.別在用餐時打嗝,如果忍不住要打嗝時,也記得閉緊嘴別出聲。
 
7.不要把東西吐在桌上。吃到壞的食物非吐出來不可時,也別吐在盤子里,最好在別人不注意時,吐在餐巾上包起來,并要求更換一塊新的餐巾。
 
8.含汁較多的水果,應以叉子取用。
 
9.僅取盤內進己處之菜肴,不可將遠方的菜挪移到近己處;不可翻菜攪湯,挑選自己喜愛的食物。
 
10.遇尊長、婦女、兒童坐席較遠者,應代為挾菜;若餐廳有旋轉圓桌者,僅需轉動桌面,不必為其挾菜。
 
11.飲食未畢,不可擅自離座,如因故需先離去,應向主人及同座者道歉。進食完畢,應向同席未食畢者說聲「慢用」。餐後離席
 
12.須待尊長或主人先起後方可離席。
 
13.用餐中,避免使用大哥大,必要時也要常話短說,否則就該暫時離座到外面講;女士們則切忌不可在餐桌上就梳頭發或補妝。